Самая большая водяная лилия Виктория регия. Растение гигантская сковорода


Самая большая кувшинка в мире

Самая большая кувшинка в мире обитает в бассейне Амазонки в Южной Америке. Она носит название «Гигантская Виктория Амазонская». Ее второе имя — «Виктория Регия».

Это кувшинка по праву заслужила звание самой крупной, поскольку ее листья могут достигать в диаметре 2 метров. Что интересно, один лист спокойно выдерживает вес до пятидесяти килограмм. Кроме того, внешне эти листья похожи на огромную сковородку. Растение идеально приспособлено к тропическим ливням. Вода не скапливается на листовой пластине, стекая по специальному желобку. Таким образом, с поверхности листа уходит лишняя влага.

Растение приспособлено для выживания в агрессивной среде. Для того чтобы кувшинку не употребляли в пищу различные животные на поверхности листа гигантской Виктории имеются довольно серьезные шипы. Один укол такой иголкой сопоставим с укусом осы или пчелы.

Виктория Регия была названа в честь знаменитой своей красотой королевы Англии. Открыл растение немецкий путешественник и авантюрист по имени Шомбургк, который состоял на английской службе. За заслуги перед империей он был удостоен титула баронета за достижения в области ботаники. Виктория Амазонская на тот момент была настоящей сенсацией для ученых того времени. Шомбургк в 1836 году исследовал вместе со своими помощниками растительность Южной Америки и внезапно наткнулся на это великолепное растение. Всех путешественников поразили невероятные ароматные цветы.

Колумбийские племена на тот момент называли это растение «Апона», что в переводе с их диалекта означает «Птичья Сковорода». Такое название обусловлено спецификой строения листа растения, который достигает двух метров в диаметре и имеет загнутые края. Дети местных жителей используют эти «сковородки» в качестве лодок для передвижения по воде. Сами индейцы активно употребляют в пищу муку из Виктории Регии.

В дикой природе самую большую кувшинку в мире можно встретить на поверхности лагун, где дно покрыто илом. Растение обитает в устьях рек амазонского бассейна. Возраст кувшинки может достигать пяти лет. Что интересно, во время цветения на Виктории Амазонской появляется чудесный похожий на лотос, но превосходящий его по размерам цветок. Интересный факт: цветение длится три дня, а источаемый кувшинкой аромат может изменяться. В первый день цветения этот гигантский красавец ненавязчиво пахнет абрикосом. На следующее утро цветок источает запах сирени. В третий день процесс опыления подходит к концу, и бутон закрывается.

Когда была открыта Виктория Амазонская, многими были предприняты попытки культивировать в искусственных условиях самую большую кувшинку на земле. Однако все они не увенчались успехом. И лишь в 1849 Виктория Регия показала миру свой великолепный цветок в английском ботаническом саду.

Колумбийский ботанический сад также предпринял попытки по выращиванию в искусственных условиях Виктории Амазонской. На территории России выращивают самую большую кувшинку в мире только в Петербурге, Липецке и Сочи.

samoe-samaya.ru

декоративное растение, редкое растение, применение, свойства, как растет, формула цветка

Виктория-регия была обнаружена в ходе путешествия по Амазонке в Бразилии и Перу доктора Эдуарда Пеппинга, естествоиспытателя из Германии. Одно из самых известных растений Южной Америки было официально открыто в начале 1832-го года недалеко от места впадени в Амазонку реки Тефе. В конце того же года в немецком журнале «Заметки из естествознания и медицины» было опубликовано самое первое описание этого растения.

Любопытно, что о самой большой кувшинке в мире еще задолго до доктора Пеппинга сообщали многие натуралисты и путешественники, однако на их наблюдения никто не обращал внимания. Например, Альцид Д’Орбиньи, ученый из Франции, повстречал это растение в 1827-м году, а немец Генке собрал образцы кувшинки в 1802-м году, но этот гербарий так и не дошел до Европы. Еще один путешественник, француз по фамилии Бонплан, собрал это растение в 1819-м году, однако образцы остались также без внимания со стороны ученой мировой общественности.

В 1836-м году гигантская кувшинка виктория амазонская была открыта в северной части материка Южная Америка, а именно в Британской Гвиане. Эта заслуга принадлежит немецкому ботанику Роберту Шомбургку, который проводил исследования в рамках программы Лондонского королевского географического общества. Именно тогда ученый встретил неизвестное ему растение недалеко от Джорджтауна (акватория реки Бербис). На основании собранного материала Шомбургка в дальнейшем гигантская кувшинка виктория амазонская была систематизирована.

Растение виктория амазонская было названо в честь королевы Виктории доктором Линдли, английским ученым и естествоиспытателем.

Виктория амазонская – это национальный цветок государства Гайаны, расположенного на северо-восточном побережье Южной Америки, поэтому отражена на гербе этого государства.

Растение виктория-регия занесено в Книгу рекордов Гиннеса как самое большое цветочное растение на планете Земля.

Местные жители прозвали это растение «апоной», что в русскоязычном варианте означает «сковорода для пернатых». И действительно, листья виктории амазонской очень похожи на сковородку, а крупные птицы, садящиеся на эти листья, порой «поджариваются» на палящем солнце, как на сковороде. Отсюда и название «апона».

Выращивать в искусственных условиях викторию амазонскую начали с неудач, попытки сделать это проваливались. И только в 1849-м году в ботаническом парке города Чадстворт (Великобритания) эта кувшинка впервые зацвела. Но полноценную викторию-регию получилось вырастить лишь в 1975-м году в ботаническом саду Колумбии. Тем не менее, увидеть эту гигантскую кувшинку в полной красе, в частности, как она зацветает, возможно лишь в диких условиях, в дебрях реки Амазонки.

Любопытно, что растение невероятной красоты стало музой для архитекторов XIX века, вдохновив их на использование образов листьев виктории амазонской в архитектурной идее Хрустального палаца, который был возведен в 1851-м году в Гайд-парке (Лондон, Великобритания).

lektrava.ru

Гигантские кувшинки Амазонии - Лучшие фотографии со всего света

Амазония – местность в бассейне реки Амазонки в Южной Америке. Именно там растет гигантская кувшинка виктория амазонская (лат. Victoria amazonica) или виктория регия (Victoria regia - Виктория царственная) - самая большая кувшинка в мире. Диаметр ее листа может достигать 2 метров, при этом он может выдержать груз весом до нескольких десятков кг. Благодаря этим достижениям, виктория регия была занесена в Книгу рекордов Гиннеса как «самое большое цветковое растение на земле».

 

Свое современное название кувшинка получила в XIX веке, когда она была открыта. В 1836 году немецкий путешественник Роберт Герман Шомбургк, находясь на службе у Великобритании, исследовал леса Южной Америки. Он-то и обнаружил загадочное растение. Как раз тогда английский престол достался юной королеве Виктории, увлекавшейся ботаникой. Ее именем Шомбургк и назвал свою находку: Виктория Царственная.

       

 

Виктория имеет длинные шнуровидные корни.

 

 

Ее цветок размещается под водой и появляется на поверхности лишь раз в году – во время цветения, которое длится всего 2-3 дня. На это время крупный цветок кувшинки предстает во всей своей красе.

       

 

Белоснежные цветы гигантской кувшинки распускаются с заходом солнца, а на рассвете закрываются и прячутся под воду. Ровно в два часа дня они опять показываются на поверхности водоема – теперь уже розовые. А в последний свой вечер цветок становится малиновым или фиолетовым. После этого он опускается под воду и отмирает окончательно. Вот такая непродолжительная радость. 

 

 

Сама кувшинка может прожить в природе до 5 лет.

   

 

Молодой еще не развернувшийся лист.

 

 

Природа позаботилась о защите растения. Внешняя сторона листа, стебля и цветка полностью покрыта острыми и длинными шипами, которые защищают ее от травоядных рыб и животных.

     

 

Поверхность амазонской кувшинки может выдерживать грузы до нескольких десятков килограммов. Необходимо лишь правильно распределить центр тяжести. Об этой необычной особенности кувшинки хорошо известно местным жителям.  Поэтому они изредка применяют кувшинки в качестве плавсредства для переправки через небольшие реки.

   

 

После того, как гигантская кувшинка была найдена, начались многочисленные попытки культивирования этого растения. Но практически все они оказались безрезультатными. И лишь в 1849 году виктория впервые зацвела в ботаническом саду английского города Чадстворта. В конце прошлого века такие же попытки были предприняты Колумбийским ботаническим садом. И в 1975 году одна из них увенчалась успехом. А через 20 лет при помощи специальных световых фильтров удалось вырастить новое полноценное растение. Теперь в этом ботаническом саду каждый родитель может сфотографировать своего грудного ребенка на огромных листьях царственной виктории. 

   

 

Растет она и в других ботанических садах. В частности в ботаническом саду Санкт-Петербурга, где виктория амазонская выращивается с 1864 года.

 

 

Аборигены нарекли это водное растение «апоной», что на их языке означает «сковородка для птиц».

   

 

Края листьев  загнуты перпендикулярно к поверхности листа. Для того чтобы дождевая вода не скапливалась в этом огромном «блюдце», у кувшинки имеются небольшие отверстия – водосливы, через которые вся лишняя влага уходит в поверхности листа.

 

 

Жители Амазонии, кроме эстетического удовольствия, получают от виктории и вполне ощутимые блага. Под водой у нее образовываться крупный плод, содержащий небольшие черные семена. Местные индейцы используют их для приготовления весьма необычного блюда, по вкусу напоминающее жареную кукурузу. Корень растения тоже идет в дело - сушится, перемалывается и из этой муки пекутся различные вкусности.

 

 

Есть у аборигенов и легенда, связанная с кувшинкой. Она гласит, что дочь вождя Найя, узнала однажды, что небесный месяц иногда берет себе в жены обычных девушек. Они познают с ним радости любви на высоких холмах, а после этого теряют бренную оболочку и становятся звездами. Найя возжаждала любви месяца и долгое время по ночам бегала по холмам, пытаясь привлечь внимание возлюбленного. Ничего не выходило. И тогда обезумевшая от любви девушка, увидев в озере отражение ночного светила, бросилась в воду. Но месяц был двуполым божеством, и вторая его часть – добрая Луна – сжалилась над девушкой, она превратила ее в прекрасный цветок, а листья сделала огромными, чтобы по ночам им доставалось как можно больше лунной ласки. А для защиты снабдила растение колючками, которыми усеяны стебли и обратная сторона листьев.

 

trasyy.livejournal.com

Самая большая кувшинка в мире • Живая природа

августа 27, 2010

Самая большая кувшинка в мире

Виктория-регия

Самую большую кувшинку в мире открыл немецкий путешественник Шомбург в 1864 году, который исследовал флору и фауну Амазонки, находившись на службе у английской королевы. Вот тогда это растение и получило свое современное название – виктория регия, что означает "Виктория царственная" (Victoria Regia), в честь королевы Виктории, которая только что взошла на престол. Местные жители Амазонки называли это растение "Сковорода для птиц".

Аборигены использовали корневища этого растения в пищу (корневища растения сушат и перемалывают, используя как муку), а так же использовали листья как лодки, переплывая на них небольшие реки.

У аборигенов Амазонки имеется легенда, связанная с викторией. Она рассказывает о том, как дочь вождя возжелала любви небесного месяца, который иногда берет себе в жены земных девушек. После того как они познают любовь небесного месяца они теряют телесную оболочку и становятся красивыми небесными звездами. Дочь вождя долгое время ходила ночами по холмам пытаясь привлечь небесное светило. Не находя взаимности она бросилась в озеро увидев отражение в нем небесного месяца. Месяц был двуполым божеством. Вторая его часть – Луна пожалела бедную девушку и превратила в великолепный цветок с огромными листьями для того, чтобы больше получить лунного света и ласки, а для защиты на листьях появились колючки.

Растение-сковородка

Виктория регия самая крупная кувшинка в мире – лист ее может достигать двух метров в диаметре и выдерживать вес до 50 кг. Дети 3–5 лет могут безбоязненно ходить по листьям.

Недаром туземцы называют это растение сковородкой – вид ее похож на огромную сковороду, а для того чтобы дождевая вода не переполняла листья кувшинки у нее имеются специальные водосливы, которые выводят лишнюю воду с поверхности листа.

На внешней стороне листа имеются специальные шипы похожие на иглы, наносящие чувствительные и болезненные уколы, которые защищают растение от травоядных животных.

Викторию регию выращивают в оранжерейных условиях, комфортная температура воды составляет 32-33°C. Повышение или понижение температуры хотя бы на пару градусов может вызвать гибель растения. Цветет виктория регия белоснежными красивыми цветами всего два дня, распускаясь по ночам поднимаясь из воды и с рассветом уходя под воду.

Андрей Сафонов, Samogo.Net

Последние опубликованные

Самая большая свинья в мире: где она живет? Самая большая свинья в мире: где она живет? Рейтинг детских смесей: самые популярные производители Рейтинг детских смесей: самые популярные производители

samogoo.net

описание, местообитание и особенности приготовления

Головач гигантский – это разновидность гриба-дождевика. Его знают практически все и растет он повсеместно. Однако многие не догадываются, что этот продукт можно употреблять в пищу, а также использовать в качестве лекарственного средства. Такой гриб обладает полезными и уникальными свойствами.

головач гигантский

Описание гриба

Головач гигантский имеет множество названий: заячья картошка, пылевик, табачный гриб и так далее. Связано это с разнообразными факторами. Однако именно этот гриб активно впитывает в себя токсины, содержащиеся в окружающей среде, хотя во многом превосходит остальные виды грибов.

Относится он к семейству Шампиньоновых. Головач гигантский отличается от остальных разновидностей дождевиков своими размерами. Гриб обладает шаровидной либо яйцевидной формой. При этом он может иметь желто-серый или же белый окрас. Нередко на его поверхности собирается своеобразная опавшая оболочка. В результате этого головач выглядит непривлекательно. Вес гриба может доходить до 7 килограммов. Со временем он начинает темнеть, а в конце жизненного цикла приобретает коричневый оттенок.головач гигантский как приготовить

Особенности гриба

Дождевик - головач гигантский - обладает множеством особенностей. Такой гриб очень полезен для организма. Главная его особенность – впитывание радионуклидов, а также солей тяжелых металлов. После употребления блюда, приготовленного из дождевика, вредные вещества быстро покидают организм естественным путем.

Стоит отметить, что благодаря названному свойству, головач применяется для изготовления биологически активных добавок. Как показывает практика, подобные средства хорошо очищают организм, позволяют восстановить кожные покровы и сделать их более эластичными. При желании, можно из головача приготовить вкусное блюдо в домашних условиях.

головач гигантский приготовление

Область произрастания

Головач гигантский – это гриб, который не имеет конкретной области произрастания. Он хорошо известен на территории нашей страны. Встретить такой дождевик можно повсеместно. Однако чаще всего он встречается именно в умеренной климатической зоне на плодородных почвах.

Как правило, гриб можно встретить на открытых пространствах: в парке, на пастбищах, на лугах и на окраинах леса, в поле. Растут дождевики небольшими группами. Однако дважды на одном месте вряд ли удастся отыскать головача. Если сезон удачный, то может наблюдаться до трех волн плодоношения. Собирать такие грибы можно, начиная с конца мая и заканчивая в начале ноября. Главное, правильно выбрать дождевик, так как не все из них подходят для употребления внутрь.

Как правильно выбрать гриб

Головач гигантский для многих представляется исключительно ядовитым грибом. Однако это не так. Его можно употреблять в пищу. Главное, знать как выбрать. Не стоит собирать дождевики в сырую погоду. В противном случае они потеряют свой внешний вид, превратившись в серую субстанцию. Употреблять такой продукт нельзя.

Для приготовления блюд стоит использовать только молодые грибы. Их не нужно вываривать и отмачивать, чтобы вывести вредные компоненты. Дождевики можно сразу добавлять в блюдо, в процессе его приготовления. Помимо этого, у молодых грибов более плотная и упругая мякоть.

Старый дождевики опасны тем, что они впитывают много токсинов. Также не рекомендуется собирать грибы, растущие вдоль автодорог.

Применение в кулинарии

Головач гигантский используется для приготовления многих блюд. Ведь этот продукт не только вкусен, но и полезен. Стоит отметить, что этот гриб способен заменить мясо. Продукт идеально подойдет для тех, кто на диете, так как его калорийность составляет 27 ккал. При этом дождевик можно:

  • тушить;
  • запекать;
  • мариновать;
  • жарить;
  • варить;
  • солить и так далее.

Однако перед приготовлением грибы необходимо подготовить. Для этого с белых плодов следует удалить кожицу. Мякоть обычно нарезается кубиками. Стоит отметить, что дождевики прекрасно сочетаются не только с овощами, но и с мясом.дождевик головач гигантский

Как пожарить грибы

Если вы нашли подходящий головач гигантский, как приготовить его можно долго не раздумывать. Просто очищенные и измельченные грибы необходимо обвалять в муке, смешанной с небольшим количеством соли, а затем поджарить на растительном масле.

Подается такое блюдо к столу со специальным соусом. Чтобы его приготовить необходимо очистить, а затем мелко порезать сладкий перец измельчить каперсы, соленые либо маринованные огурцы. Компоненты следует поместить в глубокую емкость посолить и заправить майонезом с лимонным соком. А чтобы придать готовому блюду более интересный вкус, стоит добавить немного соевого соуса. При этом количество соли следует уменьшить.

Как сварить суп

Головач гигантский, приготовление которого не требует предварительной обработки, используется и для приготовления супов. Для этого потребуется:

  • бульон куриный;
  • лук;
  • морковь;
  • грибы;
  • мука;
  • масло растительное;
  • горошек консервированный;
  • свежая зелень.

Лук и морковь следует очистить и обжарить на растительном масле. Готовые овощи добавить в готовый куриный бульон. Грибы очистить и порезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить на сковороде в растительном масле. Затем следует выложить их в бульон. Варить суп не менее 10 минут. В завершение в блюдо добавить горошек и рубленую зелень.

 гриб головач гигантский приготовление

Головач под сметаной

Гриб головач гигантский, приготовление которого не составляет особого труда, может стать основой для многих блюд. Так, чтобы приготовить из дождевика самостоятельное блюдо, потребуется:

  • 0,5 кг грибов;
  • 0,2 л сметаны;
  • 0,3 кг картофеля;
  • 2 шт. репчатого лука;
  • приправа и масло растительное.

Этого количества компонентов хватит для приготовления 4-х больших порций.

Как готовить

Процесс приготовления отнимает не много времени. Картофель следует очистить и отварить. В данном случае идеально подойдут молодые корнеплоды. Дождевики очистить, хорошо вымыть и измельчить ломтиками либо кубиками, затем обжарить на растительном масле. На это уходит не менее 25 минут.

Пока готовятся дождевики, стоит очистить лук, порезать его полукольцами, а затем обжарить до золотистости на отдельной сковороде. После чего оба компонента следует соединить в одной емкости. Смесь посолить и обжарить в течение 15 минут.

В завершение, в блюдо нужно добавить сметану. Лучше делать это за 5 минут до готовности. Компоненты следует перемешать, а затем потомить на малом огне. Блюдо готово.

Подавать его следует с отваренным картофелем. Также в качестве гарнира можно использовать пропаренный рассыпчатый рис.

fb.ru

Королевский цветок. | Интересно Знать

korolevskaya-liliya

Решила я тему о королевском цветке продолжить, огромное впечатление произвел он на меня своей необычностью и красотой!

    Открытый немецким ботаником цветок был назван в честь английской королевы, тогда еще совсем молодой и очень красивой. Цветок был достоин носить имя королевы, посему и был назван Victopia regia, хотя индейцы эту огромную кувшинку называли апона, что значило в переводе – сковорода птичья. Листья растения и впрямь похожи были на огромную сковородку, да еще сходство усиливали загнутые края этих немаленьких листочков!

korolevskaya-liliya

Детишки индейские плавали в листьях этой огромной кувшинки, как в лодках, а корни растения индейцы мололи в муку и употребляли ее в пищу.  Кувшинку, которая растет в прудах России, знают все, вот теперь представьте себе кувшинку, раз в десять больше и поймете, что из себя представляет сестрица имеющая королевский титул!  Ни больше, ни меньше королевишна кувшинок! Я уже писала, что листья гигантской кувшинки в диаметре могут и пару метров достигнуть, бывает, что и побольше! По бокам имеются бортики, стоящие перпендикулярно к листу – как у настоящей сковороды.

korolevskaya-liliya

Корень у Виктории большой, похожий на клубень, со множеством дополнительных корней-веревок, которыми она цепко держится за грунт. К клубню идет стебель, который отходит ровно от середины листа. На листе спокойно может плавать ребенок, да взрослый человек, с весом  не больше восьмидесяти пяти килограммов, расположившись строго посередине листа, может тоже удержаться и не затонуть, однако, нарушив цент тяжести, то есть сдвинувшись в сторону, вместе с листиком на дно реки опустится…

korolevskaya-liliya

Цветы гигантской кувшинки поражают своей красотой и размером – до сорока сантиметров в диаметре, а какой аромат исходит от цветов!  Цветочек, расцветающий раз в году и строго ночью, прямо как  хамелеон, меняет свой цвет от белого, потом становится розовым, затем малиновым и после уже – фиолетовым – это на третий день.              Дальше…

Iнтересно Zнать

inzn.ru

Самая большая водяная лилия Виктория регия: sen_semilia

Будучи в Тайланде и гуляя по парку Банг Паин мы встретили необычные огромные плавающие тарелки.Оказалось, так выглядит самая большая в мире водяная лилия Виктория регия.

Её открыл немецкий путешественник Шомбург в 1864 году, который исследовал флору и фауну Амазонки, находившись на службе у английской королевы. Именно тогда это растение и получило свое современное название – Виктория регия, что означает "Виктория царственная" , в честь королевы Виктории, которая только что взошла на престол. Местные жители Амазонки называли это растение "Сковорода для птиц". Викторию регию выращивают в оранжерейных условиях, комфортная температура воды составляет 32-33°C. Повышение или понижение температуры хотя бы на пару градусов может вызвать гибель растения. Цветет виктория регия белоснежными красивыми цветами всего два дня, распускаясь по ночам поднимаясь из воды и с рассветом уходя под воду.

Аборигены использовали корневища этого растения в пищу (корневища растения сушат и перемалывают, используя как муку), а так же использовали листья как лодки, переплывая на них небольшие реки

У аборигенов Амазонки имеется легенда, связанная с викторией. Она рассказывает о том, как дочь вождя возжелала любви небесного месяца, который иногда берет себе в жены земных девушек. После того как они познают любовь небесного месяца они теряют телесную оболочку и становятся красивыми небесными звездами. Дочь вождя долгое время ходила ночами по холмам пытаясь привлечь небесное светило. Не находя взаимности она бросилась в озеро увидев отражение в нем небесного месяца. Месяц был двуполым божеством. Вторая его часть – Луна пожалела бедную девушку и превратила в великолепный цветок с огромными листьями для того, чтобы больше получить лунного света и ласки, а для защиты на листьях появились колючки.

Недаром туземцы называют это растение сковородкой – вид ее похож на огромную сковороду, а для того чтобы дождевая вода не переполняла листья кувшинки у нее имеются специальные водосливы, которые выводят лишнюю воду с поверхности листа.

На внешней стороне листа имеются специальные шипы похожие на иглы, наносящие чувствительные и болезненные уколы, которые защищают растение от травоядных животных.

Так как Виктория регия - самая крупная кувшинка в мире – лист ее может достигать двух метров в диаметре и выдерживать вес до 50 кг. На старых фото видно, как кувшинка выдерживает стоящих на ней людей.

Дети 3–5 лет вообще могут безбоязненно ходить по листьям.

sen-semilia.livejournal.com