Жареные куриные ножки на сковороде. Ножки жареные на сковороде


Куриные ножки жареные на сковороде рецепт с фото

Куриные ножки жареные на сковороде рецепт с фото

Личные впечатления о рецепте:

Мужчины оценят! Очень аппетитно, просто и к тому же быстро!Обожаю куриное мясо в любом виде. Главное чтобы в процессе приготовления оно получилось сочным нежным, ароматным. Самый простейший из моих кулинарных рецептов это приготовления куриных ножек на сковороде:

К сожалению у Вас выключен или не работает javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 1 порцию или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'

Эта проблема решена: кликните по фразе «Изменить состав рецепта» и в открывшемся окне замените высококалорийные продукты низкокалорийными (или наоборот). Вы можете заменять любые ингредиенты – и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам .

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Кулинарную книгу.

Нажми для выбора другой калорийности' Куриные ножки

вымытые и обсушенные бумажным полотенцем куриные ножки натираю крупной солью и молотым черным перцем. На разогретую сковороду наливаю подсолнечное масло и кладу куриные ножки на сковороду. Шипит и скворчит, конечно, сильно, но как говорится любишь лопать, люби и топать - а чтобы не отмывать все вокруг просто накройте сковороду крышкой. Я люблю куриные ножки с золотистой корочкой, поэтому мясо обжариваю с одной стороны, пока озолотится, а потом переворачиваю, засыпаю мясо большим количеством репчатого лука. Лук нарезаю полукольцами или кольцами, главное по крупнее люблю сладенький лучок. Добавляю воды, желательно кипяток, и накрываю крышкой. В момент добавления воды вы можете добавить всяческих приправ или травок на ваш вкус, те, что вы предпочитаете. Мне нравится это блюдо именно тем, что получается вкус натуральной курицы без ароматических примесей. Теперь остается только подождать минут 30-40 до готовности мяса. Следите за количеством воды на сковороде, чтобы куриные ножки не подгорели. Вот. приятного вам аппетита.

Чтобы во время жарки не образовывался чад.

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, что.

Как сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количе.

Чтобы мясо не прилипало к сковороде.

Предотвратить мясо от прилипания к сковородке помогут несколько кружков моркови, добавленные в масло или жир.

Чтобы говядина была сочной.

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину мо.

Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина полу.

Мнение диетолога о рецепте Куриные ножки жареные на сковороде

В процессе жарки лучше пользоваться сковородой с антипригарным покрытием, это позволит расходовать меньшее количество масла и избегать подгорания. Тем, кому жареная пища противопоказана, куриные ножки лучше запечь в духовке, приготовить в аэрогриле или на пару.Куриное мясо нежное и не содержит грубых волокон, поэтому хорошо усваивается организмом. Оно богато минералами, такими как калий, магний, фосфор и железо, а также витаминами – В2, В6, В12, А и Е. Часто куриное мясо рекомендуют вводить в рацион спортсменов, для наращивания мышечной массы и людей, которые по тем или иным причинам соблюдают диету. Так, например, в диете для людей с заболеваниями почек разрешено употреблять нежирные сорта птицы, мяса или рыбы, но количество этих продуктов в рационе должно быть строго индивидуальным и согласовано с лечащим врачом.

Блюдо обладает средней калорийностью и его можно рекомендовать тем, кто следит за своим весом, но не более 150 грамм в день.

Жареные куриные ножки не рекомендуется включать в рацион в стадии обострения желудочно-кишечных заболеваний, холецистите, панкреатите, диабете, обострении сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваниях почек.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Куриные ножки жареные на сковороде

cook-recipe.ru

Жареные куриные ножки на сковороде

Жареные куриные ножки на сковороде готовятся с луком, помидорами. Они маринуются в соусе из натурального йогурта и имбиря. Вкусные и ароматные жареные куриные ножки вам понравятся!

Жареные куриные ножки на сковороде хорошо подавать с картофельным пюре. Выложите ножки вместе с оставшимся соусом, луком и помидорами. Полейте ими пюре. Украсьте блюдо зеленью. Можете добавить немного зелени в конце обжарки. Смешать с соусом. Жареные куриные ножки на сковороде получаются очень сочными и ароматными. Имбирь и чеснок придают им пикантный вкус. Приятного аппетита!

Количество порций: 3-4

Простой рецепт жареных куриных ножек на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 26 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

  • Время подготовки: 12 минут
  • Время приготовления: 1 ч
  • Количество калории: 26 килокалорий
  • Количество порций: 9 порций
  • Повод: На обед
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриные ножки — 1-1,5 Килограмма
  • Натуральный йогурт — 120 Грамм
  • Корень имбиря — 50 Грамм (Небольшой кусочек. )
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Лимонный сок — 50 Миллилитров
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Репчатый лук — 1 Штука

Пошаговое приготовление

  1. Подготовьте куриные ножки. Хорошо помойте их.
  2. Смешайте натуральный йогурт с молотым чёрным перцем, давленным чесноком и измельчённым имбирём. Добавьте лимонного сока и всё хорошенько перемешайте.
  3. Выложите в чашку к маринаду из йогурта, имбиря, чеснока и лимонного сока куриные ножки. Обмажьте их маринадом. Оставьте в холодильнике мариноваться на час.
  4. За десять минут до окончание мариновки, в сковороду с высокими бортами налейте растительного масла. Выложите мелко рубленный лук. Обжарьте его. Когда лук станет мягким, добавьте, нарезанные на маленькие кубики, помидоры.
  5. Помидоры дадут сок. Тушите овощи около 10 минут. Затем выложите к ним куриные ножки вместе с маринадом. Когда маринад закипит, убавьте огонь до среднего, налейте немного воды (пол стакана) и накройте крышкой. Пусть куриные ножки тушатся около 10 минут. До полной готовности.
  6. Периодически открывайте крышку, перемешивайте содержимое и снова закрывайте.
  7. После откройте крышку. Жарьте куриные ножки до тех пор, пока вся жидкость не испариться. Ваши жареные куриные ножки на сковороде готовы!

 

proretsepti.ru

Куриные ножки жареные на сковороде

Куриные ножки жареные на сковороде - фото

Куриное мясо нежное, быстро готовиться и все его любят. Вот и сегодня я решила приготовить куриные ножки по новому рецепту. В панировочных сухарях с орехами получаются вкусные и хрустящие куриные ножки жареные на сковороде.

Рецепт довольно простой и быстрый в приготовлении, но результат потрясающий. Всем очень понравилось. Рекомендую попробовать, думаю, что будете довольны этими потрясающими куриными ножками.

Ингредиенты:

  • 3 куриных ножки
  • 1 ст. л. кетчупа
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. панировочных сухарей
  • 8-10 шт. грецких орехов
  • Соль по вкусу
  • Приправа для курицы по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по рецепту «Куриные ножки жареные на сковороде»:

  1. Ножки помыть и просушить.
  2. Добавить соль и приправу. Натереть ними ножки и оставить на 30 минут.
  3. Почистить орехи.
  4. В тарелку всыпать панировочные сухари и измельченные орехи.
  5. В другую тарелку вбить яйцо и добавить кетчуп.
  6. Размешать хорошо вилкой яйцо с кетчупом.
  7. Ножку обмакнуть в взбитое яйцо.
  8. Затем обмакнуть в панировочные сухари с орехами.
  9. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
  10. Обжарить до готовности со всех сторон.
  11. Готовые куриные ножки жаренные на сковороде подаем к столу!
Приятного аппетита!

Лучший способ меня отблагодарить – это поделиться рецептом в социальных сетях!

prostokvashka.my1.ru