Как очистить алюминиевую посуду, чтобы она выглядела как новая? Чистка алюминиевой сковороды


Чем и как почистить алюминиевую кастрюлю?

Современные сковородки и кастрюли появились давно, но первой была алюминиевая кастрюля, которая не вышла из использования и сегодня. Почему-то именно этому виду посуды отдают предпочтение многие хозяйки, наверное, из-за его достоинств. Если эксплуатировать такую кастрюлю просто, то очистка имеет ряд нюансов, с которыми предстоит ознакомиться.

Не знаете, как почистить алюминиевую кастрюлю? Вас интересует вопрос о том, как тратить на уход за кухонным инвентарем меньше времени, сил и денег?

Отполированная до блеска, идеально чистая алюминиевая посуда без царапин, следов жира и накипи – гордость настоящей хозяйки. Чтобы не превратить кухню в «Федорино горе», нужно знать некоторые хитрости и способы ухода за алюминиевой посудой. Большинство средств, использующихся для мытья посуды, не подходят для ухода за алюминием, но привести такую посуду в порядок можно и без наличия специальной химии.

Разберемся детальнее, чем почистить алюминиевую кастрюлю в домашних условиях.

Как вести себя с посудой из алюминия?

Сохранить первоначальный вид кастрюли даже после длительного использования можно, если будете следовать некоторым рекомендациям. Эти советы вам пригодятся, так как касаются именно изделий из настолько распространенного и такого деликатного металла – алюминия.

1. Алюминий – мягкий металл. На его поверхности быстро образовываются царапины и следы от порошковых чистящих средств, а если вы еще используете щетку или губку с металлизированным основанием, то угадайте, какой будет эффект.

Правило №1: откажитесь от использования жестких чистящих средств и это продлит жизнь вашей алюминиевой посуде. Продающиеся в рассыпчатом виде средства в своем составе содержат жесткие частицы (соду и другие), которые могут привести к механическим повреждениям как внутренней, так и внешней поверхности посуды.

2. Алюминий чувствителен к щелочным и кислотосодержащим составам, в результате воздействия которых на поверхности кастрюли могут оставаться темные пятна.

Правило №2: Изучите, чем почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях, не используйте агрессивные средства, и вам удастся сохранить блеск алюминиевой посуды.

3. Не мойте такую посуду в посудомойке систематично.

Правило №3: Частое мытье в посудомоечной машине приводит к потемнению металла под воздействием высокой температуры воды.

Эффективные методы очистки алюминиевой посуды

Перед тем как приступать к очистке алюминиевой посуды, необходимо понимать, что в данном случае окажется эффективным, а с каким средством вы только потеряете время и что использовать категорически запрещено.

Итак, как почистить алюминиевую кастрюлю, преодолеть накипь, нагар и избавиться от загрязнений без ущерба для посуды?

Возвращаем былой блеск

  1. Прокипятите посуду в растворе силикатного клея и соды на протяжении 45-60 минут.
  2. Прополощите кастрюлю в холодной воде с добавлением 1-2 капель нашатырного спирта. Это придаст посуде дополнительный блеск.
  3. Натрите кастрюлю фланелевой салфеткой, губкой или мягким полотенцем.

Избавляемся от темных пятен

Многие спрашивают: "Как почистить алюминиевую кастрюлю от нагара, жира, темных пятен?" Внутренняя поверхность кастрюли часто покрывается темными пятнами. Это случается из-за активного воздействия кислот.

Молоко, кефир, рассол

Избавиться от таких дефектов можно:

  1. Наполните кастрюлю скисшим молоком, кефиром или огуречным рассолом.
  2. Оставьте наполненную посудину на 8-12 часов.
  3. Хорошо промойте под проточной водой и наслаждайтесь результатом.

Уксус

Избавиться от потемнений также поможет уксус.

  1. Используя столовый или яблочный уксус, нанесите его на салфетку и аккуратно протрите потемневшие участки.
  2. После обработки промойте посудину.
  3. Налейте в нее воду и прокипятите. Это поможет избавиться от неприятного запаха уксусной кислоты.

Свежее яблоко

Если вы не знаете, как почистить алюминиевую кастрюлю, попробуйте воспользоваться для этих целей кислым яблоком.

  1. Возьмите половинку яблока и протрите ею пятно.
  2. Помойте посудину.

Желаемый эффект достигается благодаря активному воздействию кислоты, содержащейся в плодах.

Кроме яблочного сока по аналогии действует лимонная кислота или свежевыжатый сок лимона.

Очистка кастрюли от нагара и накипи

Сода

Чем можно почистить алюминиевые кастрюли, если не содой?

  1. Смешайте несколько чайных ложок соды и добавьте воды столько, чтобы получилась кашица.
  2. Легкими движениями нанесите ее на поверхность кастрюли. Втирать не стоит иначе могут образоваться микроцарапины.
  3. После чистки промойте посуду в воде, добавив в нее 1-2 капли нашатырного спирта.
  4. Прокипятите на протяжении часа в кастрюле воду, положив в нее несколько предварительно разрезанных на дольки луковиц. Не забудьте очистить лук от шелухи, иначе стенки кастрюли окрасятся в коричневатый цвет.
  5. Промойте посудину под проточной водой.

Зубной порошок

Воспользуйтесь порошком для чистки зубов, если пригорела алюминиевая кастрюля. Как почистить:

  1. Налейте в кастрюлю с толстым слоем нагара или накипи небольшое количество воды.
  2. Прокипятите на протяжении 5-8 минут.
  3. Слейте воду, а дно кастрюли покройте равномерным слоем порошка для чистки зубов.
  4. Оставьте кастрюлю на 8-10 часов.
  5. Удалите нагар при помощи влажной салфетки.
  6. Помойте кастрюлю средством для мытья посуды и ополосните.

При необходимости повторите процедуру, чтобы отчистить кастрюлю полностью.

Важно! Не используйте для удаления нагара жесткие щетки или нож. Механическое воздействие на алюминиевую посуду стальными предметами приводит к повреждениям.

Нашатырь

Избавиться от накипи помогут нашатырный спирт и мыло.

  1. Натрите мыло на терке и разведите в воде.
  2. Добавьте в мыльный раствор чайную ложку нашатырного спирта.
  3. Налейте в посудину воду и прокипятите на протяжении 10-15 минут.
  4. После очистки сполосните кастрюлю под проточной водой.

Теперь вы знаете, как почистить пригоревшую алюминиевую кастрюлю, и будете во всеоружии, столкнувшись с такой проблемой.

Советы экспертов

Посуда с застаревшими пятнами, нагаром или накипью чистится трудно, а иногда и долго, чтобы ваша алюминиевая посуда дольше выглядела новой, придерживайтесь нескольких простых правил:

  • Не готовьте в алюминиевой кастрюле супы и молочные каши ежедневно, так кастрюля потеряет свой внешний вид и быстро придет в негодность.
  • После приготовления не оставляйте в кастрюле пищу надолго, а остатки переливайте в другую посуду: контактируя с пищевыми продуктами на протяжении долгого периода времени, внутренняя поверхность алюминиевой кастрюли покрывается пятнами, а сама пища может стать непригодной для употребления: может появиться неприятный привкус и запах железа.
  • Квасить и солить в такой кастрюле овощи, рыбу и мясо не рекомендовано. Это не только негативно скажется на внешнем виде посуды (она может потемнеть), но и нанесет вред здоровью, так как в процессе взаимодействия алюминия и рассола выделяются вредные вещества, которые способны привести даже к отравлению.
  • Старайтесь готовить на умеренном огне. Воздействие высокой температуры может привести к деформации дна, что приведет к потере устойчивости.
  • Следите за плитой и регулярно помешивайте готовящуюся в такой посуде пищу. Алюминиевая кастрюля требует тщательного контроля: в ней легко может пригореть каша.
  • Химические агрессивные соединения на основе хлора противопоказаны для чистки алюминиевых изделий.
  • Не используйте для очистки посуды мел, песок, наждачку.
  • Не прибегайте к использованию порошков для стирки даже для внешней очистки поверхности.
  • Не забывайте ополаскивать кастрюлю после мытья.
  • Не отковыривайте от дна кастрюли накипь или нагар, применяя для этого нож или другой стальной инвентарь. Используйте деревянные и силиконовые лопатки.
  • Маленькие пятна или скопления жира легко удалить при помощи меламиновой губки.

Так уж сложилось, что алюминиевая посуда - любимица практически в каждом доме, ведь она легкая, долго служит, быстро нагревается. Металл, из которого изготавливается такая посуда, – алюминий, мягкий по своей текстуре, поэтому такая утварь требует особого обращения и еще более деликатного ухода.

Чтобы избавиться от накипи или других отложений, необходимо знать, как почистить алюминиевую кастрюлю от нагара правильно, то есть так, чтобы эффективно избавиться от проблемы и не повредить посуду.

Вооружившись вышеперечисленными способами и рекомендациями, даже несмотря на большое количество противопоказаний по отношению к такой посуде, вы сумеете ее легко отмыть и отчистить, используя для этого только подручные средства из вашего дома.

Будем надеяться, что описанные выше примеры помогут продлить вашей посуде жизнь, сохраняя ее эстетический вид надолго.

fb.ru

Алюминиевая кастрюля: как почистить их в домашних условиях

Алюминий, в силу своих технических особенностей, быстро покрывается тёмным налётом (окислами) и нагаром. А если допустить пригорание пищи в таких кастрюлях, то горелый слой впоследствии очень трудно отмыть. Как правильно пользоваться алюминиевой посудой и как можно почистить её в домашних условиях, чтобы избежать возможных проблем?

Разновидности загрязнений алюминиевых кастрюль

Есть несколько видов загрязнений, образующихся на поверхности алюминия:

  • Потемнения. Образуются вследствие окисления металла, которое, в свою очередь, происходит из-за хранения пищи в алюминиевых ёмкостях.
  • Нагар. Тёмные пятна, более плотные по структуре. Образуются в процессе эксплуатации кастрюли: обычное моющее средство не полностью удаляет загрязнения, они постепенно накапливаются на поверхности и темнеют. Если этот нагар долго не чистить, то он может образовывать довольно толстые слои.
  • Пригоревшая пища. Здесь все очевидно: не уследили за процессом приготовления и появился толстый слой пригоревшей еды.

Теоретически все указанные загрязнения легко удаляются любым абразивом — металлизированной губкой, наждаком, песком или щёткой по металлу. Однако делать этого ни в коем случае нельзя. Металл очень мягкий, и под воздействием жёсткого абразива его поверхность сильно повреждается. А шершавая, исцарапанная поверхность, в свою очередь, сильнее будет загрязняться.

Существует много способов для борьбы с загрязнениями и потемнениями алюминиевых кастрюль без использования жёстких абразивных средств, даже если речь идёт о слоях нагара, накапливающихся на протяжении нескольких лет. Ниже описаны самые популярные и эффективные варианты растворов и способы работы с ними.

Удаление потемнений кислотами

Простые потемнения на поверхности алюминиевой кастрюли хорошо удаляются при помощи кислот. Вот несколько простых вариантов:

  • Уксусная кислота (лучше 6%). Пятна на металле протираются губкой, смоченной в уксусе, после чего посуда хорошо споласкивается водой.
  • Яблоко. Фрукт разрезается пополам и срезом протираются проблемные места на кастрюле.
  • Лимонная кислота. Порошок лимонной кислоты засыпается в кастрюлю, туда же наливается вода (уровнем на 1 см выше всех потемнений). Раствор кипятится 15–20 минут, после чего сливается, а кастрюля протирается обычной губкой. В среднем используется 1 пакетик (10 грамм) на литр воды.
  • Также в качестве кислоты могут выступать кефир, сыворотка или рассол от консервированных огурцов/помидоров. Эти жидкости наливаются в кастрюлю примерно на 1 час, после сливаются. Далее по металлу следует пройтись мягкой губкой с обычным средством для посуды.

Из приведённых в этом разделе самым простым и эффективным можно считать способ очистки уксусом. Концентрация кислоты в уксусе выше, чем в других продуктах, и она постоянная. Следовательно, процесс займёт меньше времени, а качество чистки будет выше.

Важно! Для чистки алюминиевых кастрюль нельзя использовать концентрированные кислоты, в частности уксусную эссенцию. Это может повлечь за собой сильные повреждения посуды. Также нельзя оставлять на поверхности алюминия любые кислоты на продолжительное время, так как есть риск получить обратный эффект: посуда потемнеет.

Для очистки алюминиевых кастрюль можно использовать лимонную кислоту

Сода, соль и нашатырный спирт

Сода оказывает мягкое абразивное и химическое воздействие на загрязнения. Хорошо счищает лёгкие и средние загрязнения с алюминиевых кастрюль. К тому же этот способ очень простой: немного соды насыпается на сильно увлажнённую губку, которой затем протирается кастрюля. Работать следует мягко нажимая. Далее посуду можно просто сполоснуть водой.

Смесью из соды, соли и лимонной кислоты (1/1/1) можно очистить дно посуды от пригоревшей еды. В кастрюлю засыпаются указанные ингредиенты и заливаются водой так, чтобы был перекрыт уровень нагара. Кипятить 20 минут, затем слить и завершить чистку пластиковой губкой. Этот способ подойдёт для свежих, несложных загрязнений.

Ещё одно средство для удаления нагара с алюминия — водяной раствор тёртого хозяйственного мыла и нашатыря. Уровень эффективности примерно тот же, что и у смеси соды с солью и лимонной кислотой.

  • Вода — 2 литра.
  • Мыло хозяйственное — 1/3 куска.
  • Нашатырь — 1 ст. ложка.

Смесь залить в загрязнённую ёмкость, поставить на плиту и кипятить 10–15 минут. После жидкость вылить, а кастрюлю почистить пластиковой губкой. Если нагар сильный, то можно оставить раствор в ёмкости на 1,5 — 2 часа, а затем произвести механическую очистку.

Ещё несколько вариантов очищающих средств для алюминия

Как почистить силикатным клеем

Самый эффективный способ для очистки алюминиевых кастрюль — кипячение в воде с добавлением силикатного клея, кальцинированной соды и хозяйственного мыла. Эта смесь справится даже с многолетним нагаром, против которого бессильны даже щётки по металлу. Очень важно, что поверхность металла никак не повреждается от такой чистки.

Компоненты на 10 литров воды:

  • Клей силикатный — 1 флакон.
  • Хозяйственное мыло (самое простое, 72%) — 1 брусок.
  • Сода кальцинированная — 1 стакан.

Воду налить в любую подходящую по объёму посуду, туда же добавить клей, натёртое на тёрке мыло и соду. Поставить на сильный огонь и помешивать до тех пор, пока не растворится мыльная стружка. Кастрюли, предназначенные для очистки, опустить в раствор и после его закипания убавить огонь до минимума. Ёмкость закрыть крышкой. Продолжительность кипячения зависит от того, как сильно загрязнена посуда, но в среднем — от часа до двух. По истечении времени плиту выключить, кастрюли вытащить и закончить чистку механическим способом: при помощи пластиковой или синтетической губки.

Завершающий этап: механическая чистка

Есть мнение, что соду нельзя использовать для чистки алюминиевых кастрюль. Это верно лишь отчасти и касается только посуды с покрытием из никеля, который необратимо разрушается под воздействием любых абразивов».

Вариант с использованием клея ПВА и уксуса

Правила использования и очистки в домашних условиях

Первое, о чём нужно сказать — это о подготовке новых алюминиевых кастрюль к эксплуатации. Она заключается в создании защитной плёнки на поверхности посуды. Это очень просто:

  • Помыть и высушить кастрюлю.
  • На дно налить рафинированное растительное масло. Тонким слоем, только чтобы было закрыто дно.
  • Туда же высыпать столовую ложку соли.
  • Прокаливать кастрюлю, покачивая её, чтобы масло с солью распределилось и по стенкам.
  • Когда появится характерный запах горелого масла — выключить огонь.
  • Дать посуды остыть естественным способом.

На дно чистой и сухой кастрюли наливаем тонкий слой растительного масла

Несколько правил, касающихся эксплуатации алюминиевых кастрюль:

  • Нельзя хранить в них пищу после приготовления. Это позволит избежать образования окислов на поверхности металла, а следовательно, его потемнения.
  • Профилактические чистки нагара. Их лучше проводить не реже чем раз в неделю. В этом случае не придётся применять «тяжёлую артиллерию» в виде многокомпонентных составов. Для профилактики достаточно использования обычной соды и поролоновой губки.
  • Для мытья алюминиевых кастрюль следует использовать поролоновые или другие мягкие губки. Из абразивов допустимо применение только соды и пластиковых губок.
  • Из «покупной» химии нужно выбирать те средства, на которых указано, что они подходят для алюминиевой посуды.

Если речь идёт о средствах промышленного производства, то следует выбирать те, PH которых нейтрален. Обычно в их названии присутствуют слова «жидкость/гель для чистки металлов». Они имеют сложную химическую формулу, за счёт которой и справляются с сильными загрязнениями. Смывать такие средства следует очень тщательно. А что касается содосодержащих средств, то их не следует использовать ежедневно.

Для алюминия необходимо выбирать средства, предназначенные для чистки металлов

Надо отметить что сода, как простая, так и кальцинированная, постепенно разрушает защитную оксидную плёнку на поверхности алюминия. Это не критично при условии, если чистка с применением этих веществ не является ежедневной, а процедура восстановления защитной плёнки проводится хотя бы через раз. Процесс тот же, что и для подготовки новой кастрюли к использованию: прокаливание посуды с растительным маслом и солью.

Алюминиевые кастрюли нельзя мыть в посудомоечных машинах. Внутри них образуются условия, способствующие разрушению оксидной плёнки, которая наносится на поверхность алюминия для его защиты. При отсутствии оксидной плёнки металл сначала начинает темнеть, а в процессе дальнейшей эксплуатации постепенно разрушается. Частицы металла могут попадать в пищу, что не слишком полезно для человеческого организма.

Посуда из алюминия — универсальна по своему применению и удобна в использовании. Но чтобы её эксплуатация не доставляла проблем, нужно точно следовать правилам работы с нею.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

sovet.help

Как почистить алюминиевую посуду в домашних условиях

Практически на любой кухне есть алюминиевая посуда. Несмотря на ее не слишком презентабельный вид, в использовании она очень удобна и легка. Пища в ней редко пригорает, а после использования она легко моется.

Недостатками посуды из алюминия можно считать то, что готовые продукты или блюда в ней хранить не рекомендуется, а также она быстро теряет блеск и со временем может потемнеть и «обрасти» нагаром и пятнами различного характера. Кроме того, посуда из этого металла достаточно мягкая и легко поддается деформации, поэтому при неправильной или грубой чистке на ней могут появиться царапины.

Следует знать! Алюминий относится к активным химическим металлам, поэтому из-за его окисления и взаимодействия с кислой и щелочной средой, в посуде из алюминия оставлять на хранение готовые к употреблению продукты нельзя.

Основные правила для мытья алюминиевой посуды

Быстро отмыть посуду из алюминия и легко очистить поверхность от загрязнений можно следуя простым правилам:

  1. Прежде чем начать очищать и мыть посуду, необходимо подождать когда она полностью остынет. Если на горячую поверхность попадет холодная вода, она может деформироваться и восстановлению не подлежит.
  2. Перед мытьем посуды лучше предварительно замочить ее в мыльной воде. Это позволит избавиться от частичек пригоревшей пищи и от налета, который не успел въесться в поверхность металла. Однако надолго оставлять посуду в воде не рекомендуется, поскольку на металле могут появиться разводы.
  3. Для того чтобы очистить поверхность посуды от сложных загрязнений, ее можно прокипятить с использованием различных средств, например, соды или силикатного клея.
  4. Очищать алюминиевую посуду следует губкой или мягкой тканью. Ни в коем случае нельзя использовать металлические четки для мытья посуды. После мойки, приборы и посуду из алюминия нужно очень хорошо промыть под проточной водой.
  5. После мыться алюминиевой посуды ее не рекомендуют оставлять сохнуть естественным образом. Каждый прибор или изделие следует вытереть насухо мягкой и чистой тканью.

Важно! При чистке такой посуды нельзя использовать абразивные средства, ножи или металлические щетки. Поскольку они могут поцарапать металлическую поверхность и нарушить оксидную пленку.

Способы чистки алюминиевой посуды

Поскольку применять активные химические средства для чистки посуды из алюминия не рекомендуется, то стоит обратиться к народным способам:

  • В качестве средств для мыться посуды из алюминия хорошо подходят для использования тех, которые предназначаются для мытья изделий из стекла и фарфора. Кроме того, что хорошо очистят поверхность, они помогут придать блеск посуде.
  • При сильных загрязнениях очистить поверхность можно с помощью мелкой поваренной соли. При работе с солью необходимо одевать перчатки. Это необходимо чтобы защитить кожу рук от возможного раздражения микропорезов или трещин.
  • Избавиться от остатков пищи, которая пригорела и плохо оттирается, можно используя смесь из нарезанной головки репчатого лука и 5 столовых ложек поваренной соли. Данная смесь засыпается на дно посуды, туда же наливается вода и ставится на плиту кипятиться примерно на 15 мин. 
  • Похожим способом можно очистить стенки алюминиевой сковороды от нагара. Только вместо поваренной соли на 1 головку нарезанного репчатого лука необходимо взять 100 г яблочной кожуры. Смесь из лука и яблочной кожуры укладывается в сковороду, заливается водой и ставится на плиту кипятиться.

  • Восстановить внешний вид посуды из алюминия можно при помощи соды и силикатного клея. В 5 литрах воды разводится 100 г силикатного клея. Получившаяся смесь доводится до кипения. Затем туда добавляется 1 ложка пищевой соды или натертого хозяйственного мыла и погружается посуда. Все кипятится в течение 15-30 мин (в зависимости от степени загрязнения). После этого посуду следует ополоснуть в проточной воде и вытереть насухо.
  • Придать блеск посуде из алюминия можно с помощью раствора из воды и уксуса. Раствор, состоящий из 50 мл воды и 2 ст. ложек столового уксуса необходимо нанести на тканевую салфетку и протереть потемневшую поверхность посуды. После этого кастрюлю необходимо ополоснуть в чистой воде и вытереть.

Вместо уксуса для раствора можно использовать также нашатырный спирт. Раствор в таком случае делается следующим образом: на 50 мл воды необходимо взять 10 мл нашатырного спирта и все перемешать. Обрабатывается поверхность так же.

Вернуть кастрюле из алюминия можно используя пасту, состоящую из белой глины и мела:

  • Сначала смешивается в равных частях измельченный мел и глина. Затем добавляется немного воды чтобы получилась кашица средней густоты. Получившейся пастой при помощи мягкой тряпочки полируется поверхность стенок кастрюли. После этого алюминиевую посуду необходимо ополоснуть в чистой воде и вытереть насухо.

Чтобы очистить кастрюлю от почернения изнутри необходимо прокипятить в ней раствор из воды и 2 ст. л. столового уксуса в течение 15 мин. Затем кастрюлю нужно ополоснуть в чистой воде.

Также поможет справиться с почернением посуды молочная сыворотка. Для этого необходимо смочить фланелевую тряпочку в сыворотке и протереть потемневшие места на поверхности.

 

Совет! Для того чтобы очистить алюминиевый чайник от накипи некоторые используют Coca-Cola. Напиток хорошо заменяет раствор уксуса или лимонной кислоты.

Как очистить столовые приборы из алюминия

Мелкие изделия из алюминия, такие как ложки или вилки, чистятся точно так же как и прочая посуда. Столовые приборы удобно чистить все вместе. Например, опустить ложки и вилки в кастрюлю и прокипятить. После этого подождать пока приборы остынут и ополоснуть их в проточной воде и вытереть насухо мягким полотенцем.

Несмотря на большое количество современных средств для мытья и чистки посуды всегда можно воспользоваться старыми проверенными способами и дать новую жизнь своим старым алюминиевым кастрюлькам.

dom-eda.com

Как очистить алюминиевую посуду от черноты в домашних условиях

Алюминиевая посуда до сих пор пользуется большой популярностью у хозяек. Это связано с особенностями материала. Такие кастрюли и сковородки имеют небольшой вес, быстро нагреваются, имеют длительный срок службы и стоят недорого. Однако со временем и при интенсивном использовании их внешний вид изменяется не в лучшую сторону: появляются темные пятна, пригар и прочие неприятности. И вот тут у хозяек возникает вопрос: как очистить алюминиевую посуду?

Как избежать повреждения посуды при чистке

Алюминий – деликатный и чувствительный материал. Грубые способы чистки и мытья могут не только сильно испортить внешний вид посуды, но и сделать невозможным дальнейшее ее использование. Чтобы избежать этого, нужно следовать нескольким простым рекомендациям:

  • при резком перепаде температур алюминий деформируется, поэтому посуда перед мытьем должна остыть;
  • порошки, абразивные чистящие средства, металлические губки оставляют царапины, что портит внешний вид изделий, а также способствует более быстрому их загрязнению, т. к. неровную поверхность сложно промыть;
  • для чистки нужно подбирать специальные средства для алюминия и при использовании обязательно читать инструкцию, т. к. кислоты и щелочи могут повредить металл, привести к коррозии, образованию пятен и т.д.;
  • если еда пригорела, то нельзя использовать острые предметы (ножи, вилки и т. д.) для ее удаления, в этом случае велик риск окончательной порчи изделия, и в итоге посуду придется просто выкинуть;
  • при постоянном мытье в посудомоечной машине алюминиевые изделия темнеют и теряют блеск, лучше чистить их вручную.

Как убрать темные пятна и вернуть блеск посуде

Многим нравится, как блестит новая кухонная утварь из алюминия. Однако со временем она теряет вид, темнеет, могут появиться черные пятна.

Вернуть былую красоту поможет кипячение в содово-клеевом растворе. В кастрюлю большего диаметра, чем очищаемая посуда наливают 5 л воды. Добавляют 100 г силикатного клея и доводят до кипения. Затем добавляют 1 ст. л. соды. В получившийся раствор опускают алюминиевые изделия и кипятят от 20 минут до часа. Затем прополаскивают в холодной чистой воде. Для придания дополнительного блеска в воду для ополаскивания добавляют несколько капель нашатырного спирта. Для завершения процедуры нужно обязательно тщательно вытереть посуду насухо мягким полотенцем или салфеткой.

Аналогичным способом готовится и используется мыльно-клеевой раствор. Только вместо соды добавляют 1 ст. л. натертого хозяйственного мыла. Такое кипячение не только восстанавливает блеск, но и убирает многие загрязнения.

Для удаления небольших темных пятен можно использовать белый уксус: 4 ст. л. растворяют в литре воды, смачивают тряпочку в растворе и протирают поверхность. Затем изделия нужно тщательно промыть. Столовый уксус можно даже не разводить.

Можно почистить алюминиевую посуду от черноты с помощью винного камня. Он эффективно борется с потемнениями. Кастрюлю или сковороду заливают водой и добавляют винный камень из расчета 3-4 ст. л. на каждый литр воды. В эту же емкость можно поместить алюминиевые ложки и вилки. Замоченную посуду или кипятят в течение 10 минут или оставляют на час.

Для обработки внешней стороны можно приготовить кашицу из винного камня. И ей протереть темные пятна.

Борьба с пригаром и накипью

Часто на дне алюминиевой посуды образуется накипь или нагар. Избавиться от них непросто. Однако есть несколько простых способов отмыть эти загрязнения в домашних условиях.

Эффективно помогает сода. Ее смешивают с небольшим количеством воды. Кашицей протирают загрязненные места, а затем прополаскивают посуду в воде с нашатырным спиртом.

Можно прокипятить кастрюлю с репчатым луком. Для этого сначала нужно убрать шелуху, чтобы алюминий не окрасился в коричневый цвет. Затем разрезать луковицу на части и кипятить около часа.

В борьбе с нагаром и накипью поможет зубной порошок. Сначала в кастрюлю наливают немного воды, кипятят 5-7 минут, засыпают слоем зубного порошка и оставляют на 8-12 часов. Загрязнение легко уберется салфеткой или губкой.

Существует множество способов, которые позволят очистить алюминиевую посуду от любых загрязнений в домашних условиях. Они дешевые и простые, но требуют временных затрат.

domotmoem.ru

Как почистить алюминиевую кастрюлю и сковородку

Как почистить алюминиевую кастрюлю

Наверное, все знают, что в алюминии содержится большое количество вредных веществ. Ежедневно в организм человека попадает достаточно большое количество алюминия через воду, еду, лекарства, небольшая часть которого усваивается организмом, а остальное выводится из организма, не причиняя при этом ему какого – либо вреда.

Алюминий попадает в организм человека вместе с едой в результате приготовления пищи именно в алюминиевой посуде. Это происходит, потому что в результате нагревания алюминиевой посуды и контакта её с кислыми продуктами, это вещество выделяется в пищу. Однако, согласно исследованиям, количество алюминия при этом очень маленькое и поэтому не представляет никакой угрозы здоровью человека.

Иногда алюминиевая кастрюля может потемнеть, но не стоит спешить выбрасывать её, ведь существует несколько простых способов, с помощью которых можно легко её сможем почистить в домашних условиях:

Как почистить алюминиевую кастрюлю

  1. 1Тёмные пятна с алюминиевой кастрюли можно удалить с помощью уксуса. Всё, что для этого нужно – просто протереть кастрюлю ваткой, смоченной в уксусе. После этого кастрюлю нужно хорошо помыть, а затем высушить.
  2. 2Почистить кастрюлю из алюминия от тёмных пятен поможет и сода. В этом случае нужно взять тряпочку, смочить её в воде, насыпать соды, а затем протереть потемневшее место. Кстати, в доме можно много чего почистить с помощью соды - читайте наши советы.
  3. 3Если в кастрюле пригорела пища, то ни в коем случае нельзя её тереть с помощью железной мочалки, а лучше всего разрезать яблоко и протереть им пригоревшее место, после чего прокипятить кастрюлю несколько минут в воде с луком.

А сейчас давайте посмотрим видео, как отмыть алюминиевую кастрюлю от гари и жира:

Однако потемнение – это не единственная проблема, с которой сталкивается хозяйка. Некоторые хозяйки считают, что перед использованием алюминиевую сковороду обязательно нужно прокалить. Но как это правильно делать, знает не каждый.

Прокаливание алюминиевой сковороды

Для того чтобы не допустить повреждения поверхности новой сковородки, прокаливать её нужно правильно. Способы прокаливания сковороды:

  1. 1Прокалить сковороду можно с помощью крупной соли:
    • сначала сковороду нужно помыть моющим средством, хорошо вытереть, поставить на плитку;
    • насыпать соль таким образом, чтобы она полностью закрыла дно сковородки, и подержать около 20 минут на огне;
    • поле этого сковороду нужно снять с огня, а когда соль остынет, выбросить её;
    • далее смочить тряпку в растительном масле и протереть ею сковородку;
    • затем налить в сковороду немного растительного рафинированного масла и снова поставить на огонь на 20 минут;
    • по истечению времени сковороду необходимо помыть, но без моющего средства.
  2. 2Для того чтобы прокалить алюминиевую сковороду, сначала её нужно помыть, насухо вытереть, протереть тряпкой, смоченной в растительном масле и поставить её в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час вверх дном. Через час духовку нужно выключить и оставить сковороду в духовке до полного её остывания.

И ещё одно видео о том, как правильно мыть алюминиевую посуду:

Если у вас есть свои способы, как почистить алюминиевые кастрюли в домашних условиях, то поделитесь ими с нашими читателями.

pochistit.ru

Как очистить алюминиевую кастрюлю до блеска подручными средствами?

При длительном использовании кухонная утварь, изготовленная из алюминия, чернеет и тускнеет, и чтобы вернуть ей первоначальный блеск, надо знать, как очистить алюминиевую кастрюлю, таз или сковороду без особых усилий и затрат. Следуя нехитрым советам и рекомендациям, можно избежать многих проблем и сохранить посуду в первозданном виде на долгое время.

Как защитить сковороду или кастрюлю?

Алюминиевая посуда любима многими хозяйками — она легкая, быстро нагревается и долго служит. Но алюминий очень мягкий металл, поэтому изделие из него требует деликатного обращения.

Так, чтобы почистить кастрюлю или сковороду из алюминия, категорически нельзя делать следующее:

  • использовать жесткие щетки и металлические мочалки — они испортят поверхность посуды, она потемнеет, и очистить ее уже будет нельзя;
  • применять абразивные чистящие порошки, так как они содержат мелкие крупинки, которые оставят царапины на поверхности изделия;
  • мыть алюминиевую посуду в посудомоечной машине, так как от воздействия высоких температур она может деформироваться и покрыться пятнами;
  • чистить кастрюли кисло-щелочными растворами, которые могут привести к потемнению поверхности и сделать ее тусклой;
  • пытаться почистить поверхность алюминиевой посуды мелом, песком или наждачкой, поскольку такое агрессивное воздействие приведет к ее повреждению;
  • не стоить отковыривать нагар или остатки пищи ножом или другими острыми предметами — используйте для этих целей деревянные, пластиковые или силиконовые лопатки.

Несмотря на множество противопоказаний, такую кухонную утварь можно легко отмыть и очистить подручными средствами, которые есть в каждом доме.

Важно!

Не стоить сильно усердствовать при очищении внутренней поверхности кастрюли из алюминия. Дело в том, что при взаимодействии с продуктами образуются окислы, которые препятствуют попаданию вредных солей алюминия в пищу. Поэтому чистить такую посуду изнутри следует только в исключительных случаях, например, когда сильно пригорело варенье.

Чем можно очистить алюминиевую кастрюлю?

Очищенная до блеска от следов накипи, жира и остатков пригоревшей пищи посуда – гордость каждой хозяйки. Чтобы кухня не превратилась в «Федорино горе», надо знать основные способы ухода за алюминиевой посудой, а также маленькие секреты.

Многие общедоступные средства для очищения посуды не подходят для алюминия, но отмыть такую сковороду или таз можно и домашними средствами.

  • Чтобы избавиться от черноты и темных пятен, можно использовать обычный уксус — нанесите его на салфетку и протрите нужные места.
  • Также от такой проблемы поможет половинка обычного яблока, которой надо потереть пятно.
  • Еще один способ отчистить посуду от черноты – это смесь из соды и воды. Такую кашицу легкими движениями наносят на поверхность — очень сильно втирать не стоит, иначе образуются царапины.
  • Чтобы почистить кастрюлю изнутри, можно налить в нее рассол, кефир или слабый раствор уксуса и оставить их на несколько часов, после чего промыть емкость мыльным раствором  и ополоснуть. От накипи и прилипшей пищи поможет хозяйственное мыло и нашатырный спирт. Следует натереть мыло на терке и развести его в воде, добавив в полученный раствор ложку нашатыря. После этого поставить посуду на плиту и дать воде покипеть минут 10-15.
  • Остатки пригоревшей каши можно удалить, прокипятив в кастрюле очищенную луковицу с небольшим количеством воды.
  • Если пригорело дно алюминиевой посуды, то надо налить немного воды и добавить по чайной ложке лимонной кислоты, соды и пищевой соли, после чего прокипятить 20 минут.

Для придания блеска помутневшей и потускневшей кастрюле используйте канцелярский клей на силикатной основе. Приготовленная с его добавлением смесь не только избавит алюминиевую посуду от неприятных темных пятен, но и придаст ей блеск. Можно погрузить кастрюли полностью в раствор силикатного клея, воды и соды и варить их 20 минут. Если очистить надо внутреннюю поверхность, то такой состав наливают в посуду и дают ему покипеть полчаса.

Совет

Если образовавшийся нагар плотный и толстый, то на него следует насыпать большое количество зубного порошка и оставить на ночь. После этого деревянной лопаткой счистить остатки и помыть кастрюлю мыльным раствором.

Рекомендации по использованию алюминиевой посуды

Итак, уход за посудой из алюминия в домашних условиях требует от хозяйки немалых усилий. Поэтому чтобы избежать трудностей и сэкономить время, следует придерживаться определенных рекомендаций.

  1. Не стоит использовать алюминиевые емкости для засолки. В процессе квашения выделяется кислота, которая приводит к потемнению посуды. Но самое главное, что в результате реакции рассола и алюминия выделяются вредные вещества, что может привести к отравлению.
  2. Алюминиевая посуда не подходит для ежедневной готовки, поскольку она от этого быстро изнашивается и теряет внешний вид.
  3. Хранить остатки приготовленной пищи в кастрюле из алюминия нельзя. Во-первых, у продуктов может появиться неприятный вкус и запах, а во-вторых, посуда потемнеет. Сварив кашу или суп в такой кастрюле, перелейте их остатки в другую емкость.
  4. Готовить в данной посуде надо на медленном огне. Интенсивное длительное кипение и воздействие высоких температур могут привести к деформации дна. От этого кастрюля потеряет устойчивость и может перевернуться в любой момент.
  5. Не чистите алюминиевую посуду слишком часто, используя при этом агрессивные моющие средства или абразивные чистящие порошки. Они сильно повреждают ее мягкую поверхность, и тогда такая кухонная утварь становиться опасной для здоровья.

При надлежащем уходе и правильном использовании алюминиевая посуда будет верой и правдой служить своей хозяйке долгие годы.

mschistota.ru

Как отчистить алюминиевые сковороды от нагара в домашних условиях

Алюминиевые сковороды являются незаменимыми помощницами любой хозяйки, они удобны в использовании, а пища, приготовленная на них, получается вкусной и полезной. Но, как и любая другая посуда, сковородка загрязняется после каждого использования, на ней образуется нагар. В повседневной жизни обычно удаляется только жир и явные загрязнения, но постепенно может потребоваться полная чистка сковороды от нагара.

Что нужно знать в первую очередь

Алюминиевая утварь очень неустойчива к агрессивным мерам воздействия, поэтому для чистки в домашних условиях лучше не применять их. К таким методам относятся:

  1. Средства бытовой химии. Специальные очищающие от нагара средства пригодятся только для чугунных или тефлоновых сковородок, для этих поверхностей сильные вещества подойдут как нельзя лучше. Но они могут безвозвратно погубить любимую алюминиевую посуду, что может сказаться как на качестве пищи, которая будет на ней готовиться, так и на безопасности процесса готовки.
  2. Жесткие щетки. Абразивные щетинки могут повредить поверхность утвари, она утратит свой блеск и положительные свойства.
  3. Мытье в посудомоечной машине. Алюминиевые сковороды можно мыть только вручную с помощью губок или щеток с мягкой щетиной.

Нагар – это пригоревший жир, который слой за слоем накапливался на стенках сковородки. Он создает не только эстетическую проблему, но также и вредит вашему здоровью и здоровью ваших близких. В самом нагаре достаточно мало вредных веществ, но пища приготовленная на такой сковороде, а тем более подгоревшая, несет в себе гораздо больший вред. Поэтому если вы привыкли откладывать полную чистку сковороды, лучше сделать это как можно скорее.

Народные способы отчистить нагар в домашних условиях

В связи с тем, что алюминиевые сковороды не переносят сильнодействующую химию, хозяйки научились справляться своими силами с помощью подручных средств. Существует несколько основных методов.

Высокие температуры

Весьма необычным, но действенным способом очистить сковороду от нагара является метод огня и накаливания. Выбирая этот метод необходимо позаботиться о технике безопасности. Лучше всего не выполнять эти действия в домашних условиях, а выйти на открытый воздух или хотя бы в гараж.

Во-первых, можно очистить утварь от нагара с помощью паяльной лампы. Ее нужно нагреть, после чего равномерно обрабатывать каждый участок стенок сковороды. Как только нагар достаточно нагреется, можно будет отскоблить его с помощью щетки или деревянной лопатки.

Во-вторых, можно положить посуду непосредственно в костер, это самый древний метод. Когда она достаточно нагреется, необходимо аккуратно достать ее с помощью сковородника и слой за слоем очистить ее от пригари. При использовании этого способа нужно быть максимально осторожными, так как вся сковорода будет горячей, чтобы держаться за нее во время чистки нужно использовать толстые кухонные прихватки.

Следующий вариант годится для использования в домашних условиях. Сковороду нужно просто накалить на плите, а затем очистить тем же способом, как и в двух предыдущих случаях. Перед началом процедуры нужно предварительно открыть окна, так как во время ее проведения будет выделяться сильный удушливый запах.

Методы огня и накаливания подойдут только для простой алюминиевой посуды, если на нее нанесено какое-либо покрытие, лучше воспользоваться другими вариантами.

Как отмыть сковороду от нагара

Самый простой, но затратный по времени способ – простое мытье сковороды. При этом нужно будет запастись терпением, потому что тереть сковороду придется не один час. Для этой цели лучше всего использовать металлический скребок, но постепенно, когда нагар будет отслаиваться, нужно переходить к более мягким щеткам. В противном случае можно повредить целостность покрытия сковороды.

Чтобы ускорить процесс, можно предварительно почистить сковороду с помощью поваренной соли. Для этого необходимо соль крупного помола насыпать на дно посуды слоем примерно в 1 см толщиной, после чего поставить ее на плиту и раскалить. В процессе будет выделяться неприятный запах и белый дым, поэтому нужно будет открыть форточку. После такой обработки сковороду будет гораздо легче отмыть.

Некоторые пытаются ускорить процесс отслоения пригари с помощью жестких мер, например, дрели или наждачной бумаги, но такие воздействия больше подойдут для чугунных сковородок, нежели для алюминиевых.

Варианты кипячения в домашних условиях

Хорошо себя зарекомендовали следующие методы, разные варианты которых без труда справляются с пригоревшими наслоениями. Предварительно нужно найти глубокую посуду, в которую поместится сковородка, обычно требуется ведро или кастрюле объемом не менее 10 л. Следует выбирать старую утварь, которую вы потом уже не будете использовать для приготовления еды, а только для хозяйственных нужд.

Первый вариант – использование кальцинированной соды, хозяйственного мыла и канцелярского или силикатного клея. На 10 л воды нужно 0, 5кг соды, кусок мыла и 100 – 150г клея. Все ингредиенты нужно перемешать, после чего опустить сковороду в приготовленный раствор и поставить кипятиться. Примерно через полчаса необходимо выключить плиту и почистить сковороду обычным способом, весь нагар сойдет. Некоторые рекомендуют после кипячения оставить утварь в растворе на всю ночь, чтобы наслоения сошли еще легче.

Второй вариант подойдет для того, чтобы очистить внутренние стенки сковороды от нагара, причем все ингредиенты можно найти на кухне. Нужно покрыть дно сковороды тонким слоем соли, после чего залить ее 9%-уксусом, чтобы все дно было покрыто. Затем включите сковороду и доведите смесь до кипения, после чего добавьте в нее 2 столовые ложки пищевой соды. После этого кипячение продолжается до тех пор, пока смесь полностью не выкипит, тогда уже можно очистить сковороду от размягченного нагара с помощью обычной воды и щетки. Кипящая смесь будет выделять стойкий неприятный запах, поэтому предварительно нужно открыть форточку и включить вытяжку.

Третий вариант предполагает использование лимонной кислоты. Можно налить в сковороду воду примерно в половину объема утвари и добавить щепотку лимонной кислоты, после чего довести смесь до кипения. Через несколько минут нужно выключить плиту и очистить сковороду обычным способом. Этот метод позволяет очистить только внутренние стенки, если есть необходимость полной очистки, нужно будет снова взять большую емкость, в которую налить нужное количество воды, на каждый литр положить 1 чайную ложку кислоты с горкой. В этой смеси нужно прокипятить сковороду 15 – 20 минут, после чего почистить от нагара.

Щадящая очистка

Если наслоения образовались недавно и еще не успели плотно закрепиться на стенках сковороды, можно воспользоваться следующими способами.

Во-первых, очистить сковороду можно с помощью яблока. От въевшегося нагара этот метод не спасет, но он может вернуть любимой посуде первозданный вид на начальных стадиях загрязнения. Свежее яблоко необходимо разрезать пополам и обработать срезом все стенки посуды, после чего помыть ее теплой водой с использованием моющего средства. После такого воздействия удалятся жирные пятна, а алюминий обретет первоначальный блеск.

Во-вторых, если явно заметного слоя еще нет, но еда уже начала пригорать, и жир уже въелся и не отмывается обычными средствами, можно воспользоваться нашатырным спиртом. Сначала нужно на 20 – 30 минут замочить сковороду в горячей воде, затем в небольшое количество раствора хозяйственного мыла добавить 0, 5 чайной ложки нашатырного спирта. Этой смесью необходимо тщательно почистить сковороду, после чего удалятся въевшиеся загрязнения, и вернется блеск. Если не удалось счистить нагар этим способом, вместо нашатыря можно попробовать воспользоваться винным спиртом.

hozobzor.ru


Смотрите также